Nghe đến cái tên Steak có gì đó vô cùng lạ lẫm với rất nhiều người, thậm chí có những người còn lần đầu tiên được nghe đến. Vậy Steak thực chất là gì mà lạ đến vậy? Steak có gì đặc biệt và hấp dẫn không? Chúng ta sẽ cùng đi vào tìm hiểu về món ăn này qua bài viết sau đây nhé.
Bạn đã biết gì về Steak chưa?
Thực ra Steak là một món ăn mang đậm chất phương Tây với khẩu vị lạ, đem đến cho người thưởng thức những cảm nhận lạ miệng về món ăn. Vậy Steak là gì?
Steak hay còn gọi là món bít tết ngon là một hình thức áp chảo hay nướng miếng thịt bò dưới nhiệt độ khác nhau. Và sẽ cho ra đời những miếng bít tết có độ chín khác nhau, phù hợp với những yêu cầu của khẩu vị khác nhau của thực khách. Steak được ăn kèm với trứng ốp la, rau sống và nước sốt. Đây là một món ăn đầy đủ các dưỡng chất cùng với mùi vị hấp dẫn, nên hiện nay món Steak đã trở nên quen thuộc với rất nhiều người. Món Bít Tết này được xuất xứ từ phương tây nhưng hiện nay đã trở thành một món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam, được nhiều người yêu thích đặc biệt là giới trẻ. Món ăn Bít Tết không chỉ hấp dẫn người thưởng thức với vị lạ, kích thích vị giác của thực khách, mà còn là một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, chất khoáng , các vitamin … rất cần thiết cho cơ thể con người và rất tốt cho sức khỏe.
Để làm ra một món bít tết không hề đơn giản, bắt đầu từ khâu chọn nguyên liệu, cho đến công đoạn chế biến đều phải tuân thủ chặt chẽ, nguyên liệu thịt bò yêu cầu phải là thăn phần lưng xuống phần đuôi thịt bò. Với yêu cầu là còn tươi nguyên, đảm bảo chất dinh dưỡng, đến khâu chế biến các đầu bếp tẩm ướp gia vị theo công thức chuẩn vị, rồi đem vào nướng hoặc chiên theo một thời gian nhất định, hoặc theo yêu cầu khẩu vị của khách hàng mức độ chín khác nhau. Dưới bàn tay khéo léo tài hoa của những đầu bếp cho ra những đĩa Bít Tết thơm ngon, hấp dẫn nhất để phục vụ thực khách.
Steak có gì mà hấp dẫn đến vậy?
Xã hội ngày càng phát triển, dẫn đến đời sống con người ngày càng cao, nhu cầu của con người ngày càng cao, nên món Steak ngày càng trở nên quen thuộc với nhiều người. Nhưng vẫn còn một số người chưa tìm hiểu về món bít tết và nghĩ rằng món ăn này vô cùng đắt đỏ, nên còn dè dặt chưa được thưởng thức, hoặc chưa một lần giám thưởng thức. Nhưng thực ra bít tết bò ở các quán bình dân tại các thành phố như : Hà Nội, TP Hồ Chí Minh… với một không gian tương đối ổn, chất lượng đảm bảo, nhân viên phục vụ nhiệt tình chu đáo cùng với mùi vị thơm ngon tuyệt hảo. Một suất bít tết tại đây có giá dao động khoảng 100k-300k, là có được một suất bít tết vô cùng thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng làm bụng bạn no căng.
Chỉ cần thưởng thức một đĩa Bít Tết chúng ta đã có đủ chất, đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể mà không cần ăn thêm bất kỳ thứ gì.
Hiện nay để chế biến được món Bít Tết người ta thường lựa chọn các phần thịt như:
- Thứ nhất là Steak đùi thăn bò, phần thịt này có bản to mềm, mang hương vị đặc trưng của thịt bò, giá cả hợp lý, nên lựa chọn để chế biến là rất phù hợp.
- Thứ 2 là Steak thăn ngoại bò, đây là phần thịt ngon nhất, lấy từ phần lưng bò nên thịt rất mềm. Và được chế biến rất ngậy, phần thịt này được chế biến thành món bít tết rất ngon, mềm ngọt, ngậy, khách thưởng thức sẽ nhớ mãi.
- Thứ 3 là Steak thăn lưng bò, đây là phần thịt được chế biến món bít tết vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.
- Tiếp đến là Steak sườn, hai phần thịt ở hai bên, phần thịt này ngon nên được lựa chọn làm bít tết rất phù hợp.
- Ngoài ra còn có Steak phi lê, đây là phần thịt thăn chuột được cho là có độ mềm và khá thơm ngon khi được chế biến thành món bít tết, có giá trị dinh dưỡng cao, đây cũng là Steak có giá trị.
Với những chia sẻ trong bài viết trên, hi vọng các bạn sẽ hiểu biết thêm về Steak, để khi nào có dịp thì thưởng thức ngay nhé.
Tại Hà Nội, các bạn có thể ghé qua nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu nhé. Với kinh nghiệm hơn 30 năm trong nghề, cùng 4 cơ sở kinh doanh bít tết ngon tại Hà Nội, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
__________________________
Mời quý khách hàng ghé thăm nhà hàng Ngọc Hiếu tại 4 cơ sở:
- CS1: 52 Lê Ngọc Hân – Hòa Mã – Hai Bà Trưng – Hà Nội
- Sdt: 02439782251
- CS2: 107 Văn Cao – Ba Đình – Hà Nội
- Sdt: 02437624317
- CS3: 71 Trần Duy Hưng – Cầu Giấy – Hà Nội
- Sdt: 024335558464
- CS4: 18 Hàng Cót – Q. Hoàn Kiếm – Hà Nội
- Điện thoại: 0247.303.2882
Hân hạnh được đón tiếp Quý khách hàng!
