Món bít tết ngon là một trong những món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới. Và mỗi một đất nước trên thế giới sẽ có cách chế biến món bò bít tết khác nhau bởi cách họ lựa chọn nguyên liệu thịt bò và cách tẩm ướp, chế biến cũng khác nhau tạo ra sự độc đáo của món ăn này.
Món bò bít tết ngon của mỗi quốc gia sẽ nổi tiếng về những đặc điểm khác nhau có thể là thịt bò, chất lượng món ăn, gia vị tẩm ướp hoặc có thể là với giá cả đắt đỏ mà món ăn này trở nên nổi tiếng trên khắp thế giới. Hôm nay chúng ta hãy cùng đi tìm hiểu về món ăn bò bít tết tại các nước có nền ẩm thực nổi tiếng nhé.
Bít tết au poive của Pháp
Nước pháp được mệnh danh là thiên đường ẩm thực của phương Tây, bởi vậy không quá ngạc nhiên khi nước Pháp là nước có món bò bít tết ngon nhất trên thế giới. Bít tết au poivre được chế biến từ thịt thăn bò. Hạt tiêu được sử dựng là hạt tiêu tươi được nghiền nát để giữ được mùi thơm nồng tự nhiên và thấm vào miếng thịt. Tiếp đến là áp chảo thịt bò, nước sốt sẽ được nấu cùng với chiếc chảo này để tận dụng dầu mỡ của thịt và dầu ô liu tạo nên nước số tiêu kem thơm ngậy. Điểm đặc biệt khiến cho món bít tết này được mệnh danh là ngon nhất trên thế giới có lẽ là do mùi vị của thịt bò hảo hạng cùng với hạt tiêu tươi thắm đượm nồng nàn.
Bít tết Milanesa của nước Argentina
Món bò bít tết này cho chúng ta nhận định khác về món bò bít tết cố điển. Thay vì nướng thịt hoặc áp chảo thì thịt bò được nghiền nát, tẩm bột rồi chiên trong dầu trong như một chiếc bánh. Thịt bò được sử dụng trong món ăn này phải là thịt bò cao cấp, bột mì hảo hạng để có được một lớp phủ giòn ruộm sau khi chiên. Khi thưởng thức thì món ăn milanesa sẽ được mang lên cùng với chút khoai Tây chiên, salad rau gồm các loại thảo mộc tươi.
Bít tết Châteaubriand
Được mệnh danh là vua chúa của món bò bít tết, món ăn này chỉ sử dụng thịt thăn bò bởi món ăn này chỉ áp dụng được với phần thịt thăn bò mà không một phần thịt nào khác có thể đáp ứng được yêu cầu của món ăn này. Chính điều này đã làm cho món ăn có được sự nổi tiếng cũng như độ đắt giá của nó. Đầu bếp sẽ áp chảo thịt bò rồi cho vào lò nướng. Để thưởng thức được trọn vẹn hương vị của món ăn đắt giá này thì bạn nên ăn kèm với chút khoai tây chiên và ly rượu vang.
Bít tết Gyudon của Nhật Bản
Gyudon được biết đến là món bò bít tết rẻ tiền nhất tại Nhật Bản nhưng không vì giá rẻ mà chất lượng món ăn kém mà ngược lại, tuy giá thành món ăn rẻ nhưng hương vị thì rất tuyệt vời. Ý nghĩa của từ Gyudon có nghĩa là tô thịt bò, thịt bò sau khi nấu xong được bày ra một chiếc bát tô lớn.
Thịt bò được áp chảo, hành tây thái mỏng xếp lên trên một bát cơm trở thành món ăn chính của bữa ăn.Món ăn này được nhiều người lựa chọn sử dụng phổ biến như một bữa ăn nhanh chóng, bổ dưỡng mà không phải bỏ ra quá nhiều tiền cho việc ăn uống. Thịt bò và hành Tây được nấu cùng với nhau trong hỗn hợp gồm có rượu mirin, rượu sake, đường, đậu nành đem lại sự cân bằng giữa vị ngọt của thịt và vị ngọt của các gia vị.
Bít tết Kalbi phổ biến ở Hàn Quốc
Đây là món ăn được chế biến từ sườn bò chặt miếng ngắn vừa ăn rất phổ biến ở Hàn Quốc. Sườn được ướp với các gia vị như đường, nước tương, dầu mè, rượu gạo, tỏi rồi nướng lên cho thơm. Thành quả của chúng ta thu được là miếng sườn bò mềm, vị đậm đà, thịt bò ngọt và thơm.
Trên đây là một số món bít tết ngon nổi tiếng trên thế giới chúng tôi giới thiệu tới các bạn. Nếu có cơ hội các hãy thưởng thức để có thể cảm nhận hết những món bít tết ngon nhé!
Tại Hà Nội, các bạn có thể qua 4 cơ sở của Bít tết Ngọc Hiếu để thưởng thức những món bít tết ngon nức tiếng Hà thành với hương vị đặc trưng, đậm đà, khó quên.
Với kinh nghiệm hơn 30 năm phục vụ thực khách món bít tết ngon, Ngọc Hiếu chắc chắn sẽ không làm các bạn thất vọng.
____________________
Nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu với 4 cơ sở tại Hà Nội:
-
CS1: 52 Lê Ngọc Hân – Hòa Mã – Hai Bà Trưng – Hà Nội
-
Sđt: 02439782251
-
CS2: 107 Văn Cao – Ba Đình – Hà Nội
-
Sđt: 02437624317
-
CS3: 71 Trần Duy Hưng – Cầu Giấy – Hà Nội
-
Sđt: 024335558464
-
CS4: 18 Hàng Cót – Hoàn Kiếm – Hà Nội
-
Sđt: 0247.303.2882
Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ quý khách, hãy đến với chúng tôi để thưởng thức những món ăn hoàn hảo nhất!
Nguồn: vnexpress
