Nhà hàng Ngọc Hiếu, với một thực đơn luôn đa dạng, phong phú, với những món ăn mang khẩu vị hấp dẫn khác nhau của các vùng, miền. Tại đây, mỗi món ăn đều có một sự lôi cuốn riêng. Một trong những món ăn tạo ấn tượng cho thực khách đó là món Sườn Đại Hàn. Ngay ở cái tên gọi của món ăn chúng ta đã phần nào hiểu được món ăn được xuất xứ từ đâu?
Một món ăn tại nhà hàng Ngọc Hiếu được chế biến mang đậm hương vị của xứ kim chi, và hiện đã có mặt tại nhà hàng Ngọc Hiếu. Được các siêu đầu bếp chế biến theo hương vị đặc trưng của nhà hàng nhưng vẫn mang đậm hương vị một món ăn xuất phát từ xứ sở kim chi. Với món ăn này nhà hàng Ngọc Hiếu không chỉ phục vụ cho các tín đồ yêu thích ẩm thực Hàn, mà còn phục vụ cho cả những người Hàn đến Việt Nam sinh sống, làm việc hoặc đi du lịch thì rất phù hợp.
Những nguyên liệu chính để làm nên món sườn đại hàn
Để có một món sườn Đại Hàn thơm ngon, hấp dẫn chúng ta phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:
Nguyên liệu chính là sườn bò (nếu không có sườn bò có thể thay thế bằng sườn lợn).
Ngoài ra còn có thêm các nguyên liệu khác như: quả lê, xì dầu, đường, tỏi, gừng, dầu mè, rượu trắng, mè, hành lá.
Sau khi lựa chọn mua được sườn thì các đầu bếp sơ chế và bỏ tất cả các nguyên liệu: lê, gừng, xì dầu và các loại gia vị khác vào xay nhuyễn ra trộn đều với nhau dùng để ướp sườn. Sau khi sườn được tẩm ướp đủ thời gian khoảng thời gian là 8 tiếng trở lên thì các đầu bếp bỏ sườn lên để nướng cho khách thưởng thức. Sườn nướng phải đảm bảo đạt yêu cầu là vừa ngon, chín tới, không được chín quá khi ăn sẽ bị khô, không ngon, mang lại cảm giác mất vị ngọt của thịt. Nhưng cũng không được nướng sơ sài món sườn sẽ không được dậy mùi thơm ngon chuẩn vị, của món nướng và nhìn sẽ không có sức hấp dẫn của món ăn.
Sau khi món sườn được chế biến xong, Khi món sườn được đem ra để thực khách thưởng thức, thì yêu cầu là màu sắc phải bắt mắt, hương vị hấp dẫn, khi thưởng thức đậm đà. Khi thưởng thức nên ăn cùng với kim chi để thưởng thức trọn vị của món sườn đại hàn. Cảm nhận vị thơm của Sườn Đại Hàn, vị cay của kim chi khi thưởng thức, đó cũng là sức hấp dẫn của món ăn này đem lại cho thực khách.
Món Sườn Đại Hàn tại nhà hàng Ngọc Hiếu có điều gì thú vị
Điều gì đã làm nên sức hấp dẫn của món Sườn Đại Hàn, tại nhà hàng Ngọc Hiếu.
Thứ nhất với tay nghề cao của đội ngũ nhà bếp tại nhà hàng, cùng với những kinh nghiệm lâu năm trong việc chế biến các món ăn. Nhà hàng Ngọc Hiếu sẽ đem đến một món Sườn Đại Hàn chuẩn vị, đúng như tên gọi của nó, món ăn Sườn Đại Hàn sẽ không đem lại sự thất vọng cho thực khách, đảm bảo về cả chất lượng, giá trị dinh dưỡng, cũng như khẩu vị thơm ngon hấp dẫn, màu sắc và cách trình bày đẹp mắt. Đó là điều luôn đem đến sức hấp dẫn cho thực khách khi tới cửa hàng.
Thứ 2 là không phải đi đâu xa xôi, chúng ta vẫn được thưởng thức khẩu vị, ẩm thực Hàn. Chỉ cần đến với nhà hàng Ngọc Hiếu bạn cùng những người thân đã được thay đổi khẩu vị, đã được thưởng thức một món được xuất xứ từ xứ sở kim chi để cùng cảm nhận được hương vị riêng biệt của món ăn được chế biến từ các cao thủ đầu bếp của nhà hàng.
Thứ 3 với hơn 30 năm kinh nghiệm trong nghề nhà hàng Ngọc Hiếu luôn học hỏi, tiếp thu các nền văn hóa ẩm thực của các nước trên thế giới và tích lũy những kinh nghiệm, bí quyết riêng của mình để sáng tạo nên những món ăn đặc sắc, phong phú, của nhiều vùng, miền khác nhau vô cùng hấp dẫn. Chính vì vậy, có những món ăn mang cả vị Âu, rồi món ăn mang hương vị từ xứ kim chi, để phục vụ cho nhu cầu của các thực khách.
Qua bài viết trên đây, các bạn đã hiểu hơn về món ăn cũng như những giá trị trong món ăn, sự hấp dẫn của món sườn Đại Hàn tại nhà hàng Ngọc Hiếu. Để có thêm lựa chọn muốn thay đổi khẩu vị, muốn thưởng thức món sườn đại hàn, hãy đến ngay với nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu nhé các bạn.
_________________________
Địa chỉ bò bít tết Ngọc Hiếu tại Hà Nội:
- CS1: 52 Lê Ngọc Hân – Hòa Mã – Hai Bà Trưng – Hà Nội
- Sdt: 02439782251
- CS2: 107 Văn Cao – Ba Đình – Hà Nội
- Sdt: 02437624317
- CS3: 71 Trần Duy Hưng – Cầu Giấy – Hà Nội
- Sdt: 024335558464
- CS4: 18 Hàng Cót, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Sđt: 0247.303.2882
Chúng tôi hân hạnh được phục vụ quý khách!
