Bò bít tết là món ăn hấp dẫn, gây thương nhớ sau mỗi lần thưởng thức. Tuy nhiên từng miếng thịt bò đều là “thịt” và có một chút mỡ nên nhiều người lo lắng không biết ăn bò bít tết có béo không? Để giải đáp về vấn đề này chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!
Mục lục
1. Một số lợi ích khi ăn bò bít tết
Trước tiên để trả lời câu hỏi “Ăn bò bít tết có béo không?”, hãy cùng bít tết Ngọc Hiếu điểm danh những lợi ích của món bít tết nhé!
Thịt bò bít tết là món ăn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, giúp đem lại nhiều sức khỏe cho cơ thể bao gồm:
– Bổ sung protein tăng cường cơ bắp: Bò bít tết là một trong những thực phẩm giàu protein. Trong nghiên cứu “Red meat in the diet” của L. Wyness, E. Weichselbaum cho thấy, nó chứa tất cả các acid amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được. Protein đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người. Nó cần thiết cho hầu hết mọi tế bào để đảm bảo thực hiện đúng chức năng của minh. Ngoài ra, protein còn giúp tăng khối lượng cơ bắp và sửa chữa các mô, tạo ra các loại enzym, hormon và chất khác trong cơ thể.
– Bổ sung sắt, ngăn ngừa thiếu máu: Bít tết là một trong những nguồn cung cấp sắt tốt cho cơ thể. Sắt cần thiết để tạo ra huyết sắc tố – 1 protein trong hồng cầu. Trong thịt bò có chứa sắt heme – dạng sắt tốt và dễ hấp thu hơn dạng không phải heme thường có trong thực vật. Vì vậy, nó giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng thiếu máu hoặc ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt hiệu quả.
– Tăng cường hệ miễn dịch: Ngoài sắt, trong thịt bò còn chứa hàm lượng cao selen, kẽm. Đây là những khoáng chất cần thiết cho hệ thống miễn dịch. Nó giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khi có tác nhân gây bệnh xâm nhập.
– Cải thiện sức khỏe tinh thần: Bít tết còn được biết đến là món ăn tốt cho sức khỏe tinh thần. Nó có chứa 4 loại vitamin thiết yếu là niacin, riboflavin, vitamin B6 và B12 giúp giảm mệt mỏi, uể oải.
– Bò bít tết cũng chứa các khoáng chất khác như kẽm, phốt pho, kali và magnesium… Nó có ý nghĩa trong việc bảo vệ sức khỏe của xương, móng, tóc…
2. Bò bít tết chứa bao nhiêu calo?
Số calo trong một phần bò bít tết có thể thay đổi tùy theo cách nấu, kích thước và loại thịt sử dụng. Bò bít tết thường chứa một lượng lớn protein và chất béo, do đó năng lượng từ nó tương đối cao.
Tuy nhiên, nhìn chung trung bình một phần bò bít tết nướng (khoảng 200g) sẽ có khoảng từ 250 – 350 calo. Khi ăn bít tết với khoai tây chiên, bơ, sốt nấm, lượng calo có thể tăng lên.
3. Ăn bò bít tết có béo không?
Loại bò bít tết giàu chất béo thường là những phần thịt có một lượng mỡ nhiều như phần lưng, mông, hay sườn. Ngoài ra, khi chế biến thường thêm một số chất béo khác như dầu ăn, bơ… Vì vậy, rất nhiều người có câu hỏi rằng ăn thịt bò có béo không? Để giải đáp câu hỏi này chúng ta cùng xem xét một số vấn đề sau:
Có nguyên lý cân bằng năng lượng như sau:
– Năng lượng ăn vào ít hơn năng lượng tiêu hao thì cơ thể sẽ giúp giảm cân.
– Năng lượng ăn vào bằng với năng lượng tiêu hao hàng ngày thì cơ thể sẽ duy trì cân nặng.
– Còn khi năng lượng ăn vào nhiều hơn năng lượng tiêu hao có thể gây tích lũy và dự trữ năng lượng nên lâu dần có thể béo lên.
Trung bình, nhu cầu năng lượng ở nam giới là 2500 calo/ngày, nữ giới là 2000 calo/ngày để đáp ứng hoạt động thường ngày. Như vậy, 1 bữa bò bít tết bổ sung 200g thịt bò tương đương khoảng 500 – 700 calo/bữa thì không thể gây mập hay béo lên được.
Tuy nhiên, bạn có thể ăn bít tết với những thực phẩm khác để đảm bảo nhu cầu hàng ngày nhưng cơ thể ít vận động, mức tiêu hao năng lượng của bạn thấp thì cũng có nguy cơ thừa calo và béo lên. Lúc này, bạn cần ăn bò bít tết một cách điều độ và kết hợp với các loại rau xanh để có một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Bên cạnh đó, nếu như có chế độ tập thể dục thể thao hợp lý thì chắc chắn sức khỏe sẽ tốt lên nhiều và không lo bị béo.
4. Gợi ý quán ăn có bít tết ngon chẳng sợ bị béo
Nếu như bạn vẫn sợ ăn bò bít tết sẽ béo lên thì hãy đến ngay với Bít tết Ngọc Hiếu. Tại đây có món bít tết truyền thống là sự kết hợp hài hòa hương vị giữa thịt bò với rau củ, đầy đủ dinh dưỡng mà không hề bị béo.
Những miếng thịt bò to, dày, được tẩm ướp theo công thức riêng tại Ngọc Hiếu có hương vị vô cùng ngọt, thơm ngon được kết hợp với cà chua thái lát, xà lách, dưa chuột… tạo nên một món ăn vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt, vừa đầy đủ dinh dưỡng cần thiết mà chẳng lo sợ béo. Ngoài ra, nhà hàng còn có món salad ăn kèm bít tết ăn hoài mà chẳng sợ ngán.
Còn chần chừ gì nữa mà không đặt bàn theo số hotline: 0933.44.6996 và thưởng thức ngay món bít tết tại 4 cơ sở của BÍT TẾT NGỌC HIẾU!
- CS1: 52 Lê Ngọc Hân – Hòa Mã – Hai Bà Trưng – Hà Nội. SĐT: 024.3 978 2251
- CS2: 107 Văn Cao – Ba Đình – Hà Nội. SĐT: 024.3 762 4317
- CS3: 71 Trần Duy Hưng – Cầu Giấy – Hà Nội. SĐT: 024.3 555 8464
- CS4: 18 Hàng Cót – Hoàn Kiếm – Hà Nội. SĐT: 024.7 303 2882.
Sau khi đọc bài viết trên đây, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi ăn bò bít tết có béo không? Chúc bạn thoải mái tận hưởng những miếng bít tết thơm ngon với tâm trạng vui vẻ, hạnh phúc nhất!
